西班牙vs葡萄牙,球场外这两个国家的美食也要争个输赢!
前两天的世界杯西班牙对阵葡萄牙不知道大家都看了没?
这是2010年世界杯冠军与2016年欧洲世界杯冠军葡萄牙的对决。
最为深刻的就是C罗在第87分钟的那个长镜头,我们能看到他眼神中的坚毅与愤怒,一个C字弧线,划过人墙,射进球门..
最终C罗为葡萄牙扳回一分,3-3打平。
这场伊比利亚半岛大战可以说是很精彩了,
而两队历史上曾有过35次交手记录,西班牙队16胜13平6负,进72球丢41球,占据绝对优势。在最近的5次交锋中,两队平分秋色,各自斩获两场胜利。
那么在球场之外,西班牙与葡萄牙哪一个才是伊比利亚半岛美食一哥?
两国同处于伊比利亚半岛,也都是在大航海时代扮演活跃的角色,那么海鲜、美食肯定不少!
今天咱们就来比比这两国的美食吧!
甜品篇
油条vs蛋挞
西班牙吉事果
传闻,是西班牙人把油条风潮吹向世界的。
西班牙的油条也叫吉事果,与我国的油条相似,但吉事果口感略厚,常要配上热巧克力。
油条在西班牙就变成了甜的了,不似中国油条的体积那么大,反倒是一口就能去一大半的细长条。
葡式蛋挞
葡萄牙被称为蛋挞的发源地,那么来了就一定要去尝尝!
精致圆润的挞皮、金黄的蛋液,严格把控的焦糖比例,快去葡萄牙体验正宗的葡式蛋挞吧~
鱼类篇
墨鱼饭vs腌鳕鱼
墨鱼饭
西班牙的墨鱼饭色泽不似其他美食一样鲜艳好看,反而是是乌黑的,这是用乌贼(或鱿鱼)和稻米制作的墨鱼饭。
布拉斯式鳕鱼( à Brás)
葡萄牙人应该是世界上最钟爱鳕鱼的民族了,在葡萄牙鳗鱼有1001种腌法,吃法也是层出不穷。
布拉斯式鳕鱼也是C罗最爱吃的美食之一。
这道菜在葡萄牙是很流行的家常菜,主料是鳕鱼,将鳕鱼肉弄碎,洋葱切丝,配上炸好的土豆,和鸡蛋一起炒。
美味易做,这就是它受欢迎的原因。
米饭篇
海鲜饭vs葡式鸭饭
西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭不仅卖相绝佳,营养也是非常丰富,优质的大米搭配新鲜上等的海鲜,饭中点缀着无数虾子、螃蟹、蛤、牡蛎、鱿鱼……香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
葡式鸭饭(Arroz de Pato)
葡式鸭饭是一道非常传统的葡萄牙菜肴,在葡萄牙本地相当普遍。
它的特色是鸭肉,鸭油,辣香肠和鸭香令饭粒变得香味可口。
动物篇
红烩牛尾vs烤乳猪
西班牙红烩牛尾
西班牙红烩牛尾主料是牛尾、土豆,搭配给种酱料、红酒、橄榄油焖制而成,色泽棕红。
是一道鲜酸辣咸的西班牙名菜。
烤乳猪(Leitão )
这也是葡萄牙的名菜,葡萄牙传统美食之一。
刚出炉的烤乳猪油光发亮,闻着就想流口水。而且吃烤乳猪,一定要配上现炸的薯片
烤肉浇上蘸料,咬上一口,皮脆香、肉柔嫩、味鲜美,简直是让人回味无穷。
小吃篇
土豆鸡蛋饼vs鳕鱼饼
土豆鸡蛋饼
土豆鸡蛋饼是西班牙的传统特色小吃。
在西班牙,这种小吃随处可见,尤其是在酒吧,当地人喝酒的时候一定要配上它。
将土豆切成小块。洋葱切丁炸熟后倒入打好的鸡蛋里,再煎熟,这是一道西班牙的家常菜。
鳕鱼饼(Pastéis de )
葡萄牙的鳕鱼饼是以鳕鱼、土豆、鸡蛋为原料,配以洋葱、盐和胡椒,外表金黄松脆。
可做前菜或搭配米饭或沙拉。
汤类篇
马德里肉汤vs海鲜汤
马德里肉汤
马德里肉汤是用西班牙牛肉和猪肉一同焖煮而成的多汁菜肴,还配有豌豆、红萝卜、芹菜、土豆、甘蓝菜等蔬菜。
海鲜汤( de Peixe)
在葡萄牙美食中海鲜被广泛运用,葡萄牙海鲜汤就是在一锅鱼汤中,各种鱼、甲壳类一起炖,加入番茄和调味草。丰富、浓郁而有营养。
橄榄油篇
西班牙冷汤vs葡式烤章鱼
西班牙冷汤
西班牙冷汤,主要食材包括:番茄、黄瓜、大蒜、洋葱、橄榄油、红酒醋等,特点是要用大量的橄榄油。
葡式烤章鱼(Polvo à )
葡式烤章鱼(Polvo à )一般用洋葱,橄榄油,香菜,烤土豆来搭配。
当然了,有机会也一定要试试橄榄油凉拌章鱼,十分美味的。
美酒篇
雪莉酒vs波特酒
雪莉酒
在西班牙,雪莉酒的名字应该是“赫雷斯”酒,这是以白葡萄为原料的酒,曾被莎士比亚比喻作「装在瓶子里的西班牙阳光」。
波特酒
波特酒和雪莉酒一样都是属于酒精加强的葡萄酒,不同的是,波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,就是在葡萄汁发酵的时候加入的。
一百个人当中就有一百种口味,口味不同的人也可能会对同种食物有着同样的喜欢。
这就是美食的魅力~
图片再精美也不能在屏幕面前闻出香味,更不能品尝其中的奥秘~
想一品西班牙、葡萄牙美食的小伙伴,那就跟欧美嘉来吧~
拉丁风情:西葡两国七日阳光之旅【马德里出发】
知道你们在世界杯期间是不想错过任何一个精彩画面的,更没有其他心思想要去品尝美食的啦~
但你们可以提前预定,在世界杯结束后好好去体验一番~
球场之外,西班牙与葡萄牙美食也强强对决,你更钟意哪一个?
你在西班牙或葡萄牙还吃过什么美食让你念念不忘或是无力吐槽的?